HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon 楽天市場】モスウッド / カベルネ ソーヴィニヨン [2021] 750ml・赤

楽天市場】モスウッド / カベルネ ソーヴィニヨン [2021] 750ml・赤。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2004。オーストラリア カベルネ・ソーヴィニヨン モス・ウッド (ワイン) 価格。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood / Cabernet Sauvignon 2002 モスウッド。Dom Pérignon 2015 & D.Massiot シャンパン2本セット。ドメーヌ・フェヴレ ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ [2018]。ルイ・ロデレール・クリスタル 2015 750ml 未開封　箱付き。ニュイ・サン・ジョルジュ 2009 プルミエ・クリュ オー・ブッスロ。ドメーヌ ポンコツ ドメーヌポンコツ jalopy 3本 ドメーヌ オヤマダ。限定値下PerrierJouëtBelleEpoque ペリエジュエベルエポック。CHATEAU LATOUR 1985　シャトーラトゥール。ルイ・ロデレール ヴィンテージ 2013 2本セット ギフト箱入り。希少品1974年 Pauillac Chateau Lynch Bages。ボンヌ マール グランクリュ 2007 エジェルテ。シャンパン・ウイリアム ドゥシー・ビンテージ。シャトームートンロートシルト1997年　１本。Clos de la Roche 2005 グランクリュ クロドラロシュ。テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2004。MINIERE F&R シャンパン 2018/ミニエール。Gremillet 上級キュヴェ プレステージ NV 2本セット 箱付き。処分価格 ブルゴーニュ 高級 白ワイン コルトンシャルルマーニュ。響　LA TACHE（ラターシュ）1998。【20名非売品】GIBSON 130周年オレンジワイン 750ml 江口寿史。【古酒】シャトー・パルメ 1976 マルゴー格付第3級（ラック輸入）。【古酒ブルゴーニュ】90〜92年 赤ワイン3本セット（フィラディス輸入）